Questa artista del bar disegna nella schiuma del cappuccino

Quando prendiamo il caffè al bar la mattina, ci può capitare di osservare alcuni baristi che si prodigano in semplici disegni con la schiuma del latte, soprattutto nel cappuccino. Sappiamo che si tratta di una cosa abbastanza semplice e comune, ma questi gesti ci lasciano spesso con il sorriso e aiutano, in un certo senso, ad affrontare la giornata. Viaggiando, ci si può rendere conto che in alcuni coffee shop questi disegni iniziavano ad assumere delle forme un po’ diverse dal solito. Alcuni barman sembrano avere molta più confidenza con questo genere di tecnica e la cosa non ci stupisce affatto, data la mole di bevande da realizzare ogni giorno. Qualcosa per passare il tempo bisogna pur trovarla!

Melannie Aquino, barista di San Francisco, ha perfezionato la sua tecnica per 4 anni ed è riuscita a trovare il giusto compromesso tra l’espresso e la macchina per la schiuma da latte per le sue creazioni. Con la cioccolata, poi, riesce a disegnare tantissimi personaggi. Ci vogliono circa 3-5 minuti per finire il disegno, ma quanti clienti soddisfatti tornano la mattina successiva!